• Ako uvariť rybaciu polievku?
    Jedlo

    Ako uvariť rybaciu polievku?

    1. Pripravíme si suroviny 1,5 -2 kg kapor (ostriež, sumec alebo šťuka), 0,3 kg malých rýb (rôzne druhy, hlavne drobné), 10 dkg domácej slaniny, 1 rajčina, 1 až 2 lyžičky mletej červenej papriky,  4 cibule, 1 mrkva, 1 petržlen, 9 zrniek čierneho korenia, 2 bokové listy, 5 guľatých sušených paprík (alebo 3 čerstvé), 5 zrniek nového korenia, soľ a 2,5 -3 l vody.