22. August, 2012,
Posted in Jedlo
Máte chuť na pizzu a chcete si ju spraviť doma, ale neviete recept na cesto? Tak čítajte ďalej!
Suroviny
Suroviny na prípravu cesta na dve pizze sú 300-400 gramov hladkej múky, 2 PL olivového oleja, polovica čajovej lyžičky soli, polovica čajovej lyžičky cukru, vlažná voda a 30 gramov čerstvého droždia alebo 7 gramov sušeného.
Postup
Zoberieme si veľkú misku v ktorej zmiešame múku, soľ, cukor a droždie. Ďalej pridáme pripravený olivový olej a vodu ale nepridávajte zbytočne veľké množstvo. Potom cesto mieste rukami 10 minút a zformujte ho do tvaru bochníka.
Potom ho zakryte utierkou a nechajte ho kysnúť asi 2 hodine v izbe v ktorej neni prievan potom by malo mať cesto dvojnásobný objem...
Read More